TECHNISCHE MERKMALE

Die Mixer-Linie ist für die professionelle Küche konzipiert.
Mit dem Mixer können Sie Gemüsepürees, Fruchtmousses, Pürees, Saucen, Tomatenpüree usw. herstellen. Der Rührstab kann mit dem Motorblock mit variabler Geschwindigkeit verwendet werden und ist ideal für Schlagsahne und Eiweiß, Cremen, Mousse usw.
Die breite Palette an Geräten ermöglicht die Verarbeitung von 2 bis 200 Litern, je nach Leistung des Motorblocks.
Bei der Entwicklung wurde besonderer Wert auf Ergonomie, Robustheit und Benutzerfreundlichkeit gelegt, und im Wechsel
Zubehör mit einem Schnellspannsystem für perfekte Hygiene.
Mit doppelter IP34-Isolierung und alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt.
Alle Maschinen sind mit einer Wandhalterung ausgestattet. Die Motoren sind einphasig mit CE-konformem Überhitzungsschutz.