{"id":489,"count":5,"description":"CARACT\u00c9RISTIQUES TECHNIQUES DE LA LIGNE CHEF MAGNUM\r\n\r\nCHEF MAGNUM. Le mod\u00e8le Magnum TV330 est con\u00e7u pour la pr\u00e9paration des l\u00e9gumes et des fromages destin\u00e9s aux grands restaurants, aux traiteurs et aux pizzerias; il est enti\u00e8rement fabriqu\u00e9 en acier inoxydable avec un traitement brevet\u00e9 anti-corrosion, certifi\u00e9 apte au contact alimentaire. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 avec diff\u00e9rentes buses, selon le type de coupe souhait\u00e9.\r\nLe support mobile \u00e9quip\u00e9 de roues est fourni avec l\u2019appareil. Gr\u00e2ce \u00e0 la large gamme de disques disponibles, fabriqu\u00e9s par nos soins, il est possible d\u2019obtenir tous les types de coupes souhait\u00e9es, tant pour les fromages que pour les l\u00e9gumes. Le moteur puissant, offrant la possibilit\u00e9 d\u2019utiliser l\u2019appareil \u00e0 deux vitesses diff\u00e9rentes, garantit des performances \u00e9lev\u00e9es non seulement pour la coupe des l\u00e9gumes, mais aussi pour celle des fromages.\r\nGr\u00e2ce au diam\u00e8tre de nos disques (330 mm), nous avons atteint une production allant de 400 \u00e0 1800 kg par heure.\r\nUne version avec variateur est disponible, permettant d\u2019ajuster la vitesse du disque, qui peut varier de 80 \u00e0 450 tours par minute. Le mod\u00e8le Magnum TV330 est con\u00e7u selon la r\u00e9glementation CE pour un usage professionnel.\r\n\r\n\u2022 Coupe-l\u00e9gumes \u2013 coupe-mozzarella pour une production importante\r\n\u2022 Id\u00e9al pour les cantines, les h\u00f4pitaux et les communaut\u00e9s servant jusqu\u2019\u00e0 1500 couverts et pour les fromageries ou les laboratoires\r\n\u2022 B\u00e2ti robuste avec support en acier inoxydable, traitement brevet\u00e9 anti-corrosion certifi\u00e9 apte au contact alimentaire\r\n\r\n\u2022 Toutes les pi\u00e8ces en contact avec les aliments sont d\u00e9montables pour un nettoyage facile\r\n\u2022 Moteur professionnel ventil\u00e9 de grande puissance avec protection thermique et transmission par engrenages pour un usage continu\r\n\r\n\u2022 Le mod\u00e8le avec variateur est id\u00e9al pour couper la mozzarella\r\n\u2022 Interrupteur d\u00e9part diff\u00e9r\u00e9 avec centrale 24V\r\n\u2022 Micro-interrupteur sur la poign\u00e9e, le couvercle et la buse de sortie du produit d\u00e9coup\u00e9\r\n\u2022 Tensions et voltages sp\u00e9ciaux disponibles \u00e0 la demande","link":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/categorie-produit\/coupe-legumes\/ligne-magnum\/","name":"Coupe-l\u00e9gumes sur socle","slug":"ligne-magnum","taxonomy":"product_cat","parent":490,"meta":[],"menu_order":21,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/490"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}