{"id":491,"count":2,"description":"CARACT\u00c9RISTIQUES TECHNIQUES\r\n\r\nCHEF PIZZA INOX. Con\u00e7ue pour les restaurants et les pizzerias, pour couper de la mozzarella et des l\u00e9gumes pour garnir les pizzas.\r\nDeux machines diff\u00e9rentes\u00a0: une pour d\u00e9couper en d\u00e9s et une pour\r\neffilocher.\r\nAvec la machine \u00e0 d\u00e9s, il est possible d\u2019effilocher, tandis qu\u2019avec celle \u00e0 effilocher, il n\u2019est pas possible de couper en d\u00e9s.\r\nPour un r\u00e9sultat optimal, nous recommandons de couper la mozzarella \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 0 et +4\u00b0.\r\nLa machine a \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9e conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation CE pour l\u2019usage professionnel\r\n\r\nEnti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9e en acier inoxydable avec un traitement anticorrosion brevet\u00e9 pour les aliments, un couvercle amovible, un moteur ventil\u00e9, une transmission par engrenages et un interrupteur avec r\u00e9armement 24V.","link":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/categorie-produit\/machines-pour-pizzerias-et-boulangeries\/coupe-mozzarella\/","name":"Coupe-mozzarella","slug":"coupe-mozzarella","taxonomy":"product_cat","parent":495,"meta":[],"menu_order":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/495"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}