{"id":494,"count":2,"description":"CARACT\u00c9RISTIQUES TECHNIQUES\r\nId\u00e9ales pour les pizzerias et les boulangeries, les arrondisseuses PAL300 VS et PAL1100 VS garantissent des performances \u00e9lev\u00e9es, pr\u00e9cision et fiabilit\u00e9 dans le dosage de la p\u00e2te.\r\nLes deux mod\u00e8les sont r\u00e9alis\u00e9s avec une structure rev\u00eatue MATT certifi\u00e9e MOCA pour le contact alimentaire et sont \u00e9quip\u00e9s d\u2019un moteur triphas\u00e9 pouvant \u00eatre raccord\u00e9 en monophas\u00e9, \u00e0 faible consommation d\u2019\u00e9nergie et fonctionnement silencieux.\r\nLes spirales et les plateaux amovibles avec rev\u00eatement en t\u00e9flon c\u00e9ramique haute temp\u00e9rature facilitent les op\u00e9rations de nettoyage et assurent une hygi\u00e8ne maximale.\r\nLa porte arri\u00e8re, \u00e9quip\u00e9e d\u2019un micro-interrupteur de s\u00e9curit\u00e9, permet un acc\u00e8s rapide \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la machine en toute s\u00e9curit\u00e9.\r\nL\u2019inverseur (variateur de fr\u00e9quence) r\u00e8gle la vitesse de rotation afin de s\u2019adapter aux diff\u00e9rents types de p\u00e2te.\r\nLa PAL300 VS dose des portions de 20 \u00e0 300 g, tandis que la PAL1100 VS dose des portions de 80 \u00e0 1100 g et est facilement d\u00e9pla\u00e7able gr\u00e2ce \u00e0 des roues avec frein et poign\u00e9e.\r\nFabriqu\u00e9es conform\u00e9ment aux normes CE Professionnelles.","link":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/categorie-produit\/machines-pour-pizzerias-et-boulangeries\/bouleuses\/","name":"Bouleuses","slug":"bouleuses","taxonomy":"product_cat","parent":495,"meta":[],"menu_order":37,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/495"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.celme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}