Volle Kontrolle. Vielseitigkeit. Professionelle Zuverlässigkeit.
Die PAL1100 VS ist eine professionelle Teigrundmaschine für Portionen von 80 bis 1100 Gramm, ideal für Pizzerien und Bäckereien mit mittlerer bis hoher Produktionsmenge.
Dank des integrierten Frequenzumrichters kann die Drehgeschwindigkeit an unterschiedliche Teigarten angepasst werden und gewährleistet gleichmäßige Ergebnisse.
Hauptmerkmale:
- Portionsbereich 80–1100 g
- Drehzahlregelung über Frequenzumrichter
- MATT-beschichtete Struktur, MOCA-zertifiziert
- Herausnehmbare Spirale und Teller mit keramischer Teflonbeschichtung
- Hintere Sicherheitstür mit Mikroschalter
- Räder mit Bremse und Griff für einfache Bewegung
Die PAL1100 VS steht für Präzision, Produktionskontinuität und maximale Hygiene – auch im intensiven Dauereinsatz.
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