Controllo totale. Versatilità. Affidabilità professionale.
La PAL1100 VS è l’arrotondatrice professionale progettata per la lavorazione di porzioni da 80 a 1100 grammi, ideale per pizzerie e panifici con produzioni medio-alte.
Grazie all’inverter integrato, consente di regolare la velocità di rotazione adattandosi a diverse tipologie di impasto, garantendo uniformità e qualità costante.
Caratteristiche principali:
- Range porzioni 80–1100 g
- Inverter per regolazione velocità
- Struttura con rivestimento MATT certificato MOCA
- Spirale e vassoi removibili con rivestimento in teflon ceramico ad alta temperatura
- Sportello posteriore con microinterruttore di sicurezza
- Ruote con freno e maniglia per facile movimentazione
La PAL1100 VS assicura precisione, continuità produttiva e massima igiene, anche nei cicli di lavoro più intensi.
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