CARATTERISTICHE TECNICHE CHEF
La linea di tagliaverdura da banco CHEF è progettata per rispondere alle esigenze delle cucine professionali, dalle realtà con produzioni medie fino ai contesti ad alta intensità operativa. La gamma comprende modelli differenziati per capacità produttiva e configurazione, mantenendo in comune robustezza costruttiva, sicurezza e facilità di pulizia.
Il CHEF350 rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, mense e pizzerie con volumi fino a 1500 pasti, offrendo prestazioni elevate, continuità di lavoro e massima igiene grazie alla struttura in alluminio alimentare e acciaio inox, al nuovo coperchio in acciaio inox removibile e al motore ventilato professionale ad alta potenza con trasmissione a cinghia ad alte prestazioni.
Per esigenze produttive superiori, il CHEF850 è pensato per cucine con volumi da 1500 a 2000 pasti al giorno. La struttura completamente in acciaio inox, il motore ventilato ad alta potenza e il variatore di velocità consentono di adattare con precisione i giri del disco al tipo di taglio desiderato, garantendo qualità costante e affidabilità anche sotto carico.
Completa la gamma il CHEF800, disponibile nelle versioni MN e TR a velocità fissa, configurabile con coperchio standard o coperchio VE, soluzione versatile e personalizzabile per diverse esigenze operative.
Tutti i modelli sono dotati di sistemi di sicurezza con microinterruttori su coperchio e maniglia, interruttore marcia/arresto con NVR a bassa tensione (24V) e conformità alla normativa CE per uso professionale. L’intera linea è compatibile con una vasta gamma di dischi intercambiabili di nostra produzione, progettati per soddisfare qualsiasi esigenza di taglio; i dischi sono selezionabili separatamente in base alla lavorazione richiesta.
La linea CHEF offre così una soluzione completa, modulabile e affidabile per il taglio professionale, con modelli pensati per crescere insieme alle esigenze della cucina.
Costruiti secondo la normativa CE Professionale.