CARATTERISTICHE TECNICHE CHEF MAGNUM

CHEF MAGNUM Il Magnum TV330 è una macchina per la preparazione di verdure e formaggi per ristoranti di grandi dimensioni, catering, e pizzerie; realizzato completamente in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anti-corrosione certificato idoneo per contatto con alimenti. Può essere utilizzato con differenti bocche, a seconda del tipo di taglio desiderato.
Il supporto mobile dotato di ruote è compreso nella macchina. Grazie all’ampia gamma di dischi disponibili, di nostra produzione, è possibile ottenere tutti i tipi di taglio desiderati, sia per il taglio di formaggi che di verdure. Il potente motore con la possibilità di usare la macchina a due differenti velocità, garantisce alte performance non solo per il taglio delle verdure, ma anche per il taglio di formaggi.
Grazie al diametro dei nostri dischi (330mm), abbiamo raggiunto una produzione da 400 a 1800 kg all’ora.
È disponibile una versione inverter che permette la regolazione della velocità del disco, che può variare da 80 a 450 giri. Il Magnum TV330 è realizzato secondo la normativa CE per l’uso professionale.

• Tagliaverdura – tagliamozzarella per grande produzione
• Ideale per mense, ospedali comunità da 1500 pasti e per caseifici o laboratori
• Robusta struttura con cavalletto in acciaio inossidabile con trattamento brevettato
anti-corrosione certificato idoneo per contatto con alimenti
• Tutti i particolari a contatto con gli alimenti smontabili per una semplice pulizia
• Motore ventilato professionale di grande potenza con protezione termica e trasmissione ad
ingranaggio per uso continuo
• Il modello con inverter è ideale come taglia mozzarella
• Interruttore partenza arresto con centralina 24V
• Microinterruttore su maniglia, coperchio e bocca di uscita prodotto tagliato
• Voltaggi e tensioni speciali a richiesta