TECHNISCHE MERKMALE
Die EVOLUTION PRO Aufschnittmaschine ist mit einer sehr breiten Ablagefläche ausgestattet, so dass die geschnittenen Scheiben direkt auf das Tablett fallen können und sie sehr schnell zu reinigen ist.
Der sehr breite Schlitten läuft auf ABS-beschichteten Edelstahllagern, die für eine reibungslose, trockene Bewegung sorgen, ohne dass eine Schmierung erforderlich ist.
Sie verfügt über eine millimetergenaue Einstellung der Scheibendicke für maximale Schnittpräzision.
Die Klingenabdeckung ist mit einer Schraube auf der Rückseite abnehmbar und die abnehmbaren Klingenanschläge sorgen für perfekte Hygiene.
Inklusive Zubehör zum Schärfen der Klinge mit Schutzvorrichtung. Entspricht den CE-Normen für den Haushalt.

• Gehäuse aus lackiertem Aluminiumdruckguss, erhältlich in Rot, Grau und Mattschwarz
• Fester Klingenschutzring
• Klingenhalterung mit doppeltem Kugellager
• Belüfteter Motor mit Überhitzungsschutz
• Fester Schlitten – Riemenantrieb
• Fingerschutz aus Aluminium, abnehmbare Schleifvorrichtung inklusive
• Klinge aus antihaftbeschichtetem Stahl mit speziellen Rillen
• Robuste Wurstpresse mit abnehmbaren Wurststiften
• Sonderspannungen auf Anfrage
• Start-Stopp-Schalter mit Reset
• Schnittstärke 0-16 mm
• CE-geprüft für den professionellen Einsatz